こんばんは⭐️


こっこMAMAです🎀


いつも訪問、いいね、フォローをして

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レシピや作り置きなども参考にして

いただきありがとうございます🙂


今回、息子くん達からぜひ作ってほしいと

お願いされていた我が家の

【自家製たくあん】




(材料)

大根→2分の1

◆塩→小さじ2
◆砂糖→大さじ3
◆酢→大さじ1~2

大根の皮を剥き、縦半分に切り更に半分に
切り保存副菜に◆の調味料と大根を入れて
口をとじ冷蔵庫で2~3日おきます。



甘口たくあんの完成です。


おうちで漬け物や浅漬けを作り出すと
スーパーではなかなか買えないです。
自分なりの味付けでおうちにある野菜で
できるので🙂

よかったらぜひ試してみて下さいね✨