久々に来ました。






日曜のお散歩コースの途中にある

こちら












春野菜の天ぷらは


大きい椎茸になっていて150円







キス300円、エビ400円





藪そばは



江戸っ子って感じで美味しい





先日久々に




更科そば食べましたけど長野の流れ


それはそれで






こちらの築地藪そばは



知らずに



春野菜の天ぷらの揚げたてが食べられるし


美味しいと思ってきましたのですが





藪のルーツのお家としって


我が口も



間違ってないと



☺️






築地の名店

フードコートに入ってますが



フードコートと聞くと、それだけでえ、美味しくない、郊外店のあの感じ?


と思いがちですが



名店の味がここで



キスも築地のとれたて








この方が


こちらの女将さんでした





いつもいらっしゃるけど


愛想のいい

アルバイトさんかと思っていたら



なんとなんと




藪そばの

ルーツのお家元というようなお家の






この方が優しい笑顔で


レジにいらっしゃって










この前





知らずにこちらに通っていたけど


お姉さん!


アルバイトさんかと思っていたら


すごい方なんですね!

ネットで見ました



と伝えたら、


笑ってました。







〜ネットより引用







江戸前の三大そば、「藪」「更科」あとひとつ知っていますか? | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー) https://search.yahoo.co.jp/amp/s/mi-journey.jp/foodie/28988/amp/%3Fusqp%3Dmq331AQRKAGYAdfxrPnb3NS5zQGwASA%253D 






これからもまた日曜日のお散歩の楽しみです。



こんなに買っちゃった


お汁も瓶に入って。


ネットで買えるけど90歳の父が、美味しかったというので。


父はいつも、だしをたっぷり自分でとって、お蕎麦は全国から取り寄せて、


自分流の濃い汁で蕎麦を食べるのですが


父の作る甘くない濃いお汁に

クリソツ


なもので



自分でだしをとるのめんどくさいときに、欲しいみたい。






 

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