五月四日の朝ごはん
朝から豚汁作って
ビタミンB12がどうも足りてないとあって
豚肉と、しいたけを摂取せねば！
と体のために。
子供達も巣立ち
セカンドハウスに一人だと
自分のためにはなかなかめんどくさいから
料理もせず。
健康が、崩れて来たので
というのは
肩や手の痺れが少しまたやって来て。
さほどではないとはいえ
栄養士の資格を持ったはしくれとしては
知識は少しはあるので
で、人参は油で炒めるとカロチンの摂取が上がって体内でビタミンAに変化する
と栄養学で習って以来
この30年余り
人参は炒めないと意味ないって事でまず炒めて、
豚汁は炒めないでグツグツした方が手っ取り早いし油が体に良くないように感じるけど逆
鰹節だしでとっただし汁を、炒めた中に出して言ってから煮込む
と自画自賛笑笑
カツオぶし、こっちは厚削り。
多少劣化で安くなってるそら豆買ったら茶色
花カツオかけすぎの冷奴
ブルーベリー、ブラックベリーとヨーグルトに
はちみつ
で今まだ銀座のアトリエにいます。
本日はこの朝ごはん食べたあと
ずーっとデスクワーク
まだ終わらない！
花を作ったり、
デザイン描いたり
ショーの打ち合わせしたり
後回しになるデスクワークたまりすぎてます。
ちょっと色々今大変なのです、やる事多すぎて。
私の脳みその30年分の花人生のアウトプットなので〜
今日は
↑の
鮭カマのお弁当も、持って来たのを今頃食べました。
君ほど働く人は見た事ない
あなたほと頑張ってる人は見た事ない
と、いろんな
方々、人生の諸先輩がたに言われます。
日々コツコツ
頑張るしかない〜〜
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