そして
昨日リッツカールトンの近くの例のバビグリンは
サテと皮が売り切れてるよーって言われて
え？
そんなの意味ないじゃない！
てきな
脇役ばかりの
バビグリンを仕方なく食べたので
リベンジで
うちのアパートの近くのバビグリンへ。
あったあった
サテと
皮が。
*\(^o^)/*
おいし～
皮って
太らせた豚さんの丸焼きの皮がカリカリでその内側に脂の層があり、
北京ダックのような
サンバルも手作りで
こういう
スープに適量いれると
癖になります。
ちょうどお店の人が仕込みをしてました。
チリ
で
サンバル作ってました。
日本では
日本では
絶対に食べられないあじ
のバビグリンの調味料たち。
この感じの野菜を不明な調味料で味付けされてるから。
バビグリン食べにばりにきて
韓国料理食べたくなったら
バリから韓国や飛ぶという
パターンが定着しつつあり
そして
アジアに飽きた頃
すてき～な
ロンドン郊外の田舎や
トレンドを開拓にロンドン、Parisへと今年も。
あ、
魅惑のイスタンブール、トルコもね。
では
次に
スイーツです。
風邪をいいことに食べなきゃ食べなきゃって。
我がリッツカールトンバリのＫＡＯＲＵＫＯフローリストバリからは
三時に戻りバビグリンから始まり
お昼寝をしてから蕎麦へ！
栄養の一日です。
だって
熱が上がっていたんですもの。
おそらく
38度くらいありそうだけど
貪欲に食べに行きました。
笑
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