紅茶と富ヶ谷「ナタ・デ・クリスチアノ」

🌸パステル・デ・ナタ(玉子タルト)

🌸エンパーダ・デ・フランゴ  
      (チキンパイ)

🌸ケイジャーダ・デ・シントラ
      (シナモンとチーズのタルト)

ポルトガルのお菓子。
日本のお菓子よりぐっと焼き色がついていてよい感じ。
サクサク塩味のパイと甘みがおいしい。
チキンパイは塩味。
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フグレントウキョウでエアプレスコーヒー。豆は酸味のあるケニアにしました。
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岡山・翁軒の「不老餅」。ぷにぷにです。
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緑茶と川越・くらづくり本舗の「くらづくり最中 福蔵」。
粒あんの真ん中に求肥のようなお餅が入っています。
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六本木・サントリー美術館で「仁阿弥道八展」を見ました。

お茶の道具が素敵でした。
写しの本歌が横に展示してあったり
ほとんどの作品に5行程の解説がついていたり、工夫のある展覧会で楽しかったです。

ミッドタウンの「糖朝」で烏龍茶とマンゴー入り杏仁豆腐を頂きました。
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