10/14(水)梅田に美味い隠れ家あり！酒肆 門編

隠れ家ゆーても、ここは有名！
ただ場所が隠れ家（笑）
ちょっとまじで初めてだとわかりにくいかも！


酒肆 門さん！

たぶんコロナ禍でなければすんなり予約できないかも、ってな人気店。

番組のプロデューサーちゃんとサシのみでした。

番組のこと　いろーんなこと。
初めてのサシ飲みでめちゃくちゃ楽しかった！

で、ここマジで料理すごい。

さすが！！ミシュランガイド大阪
　ビブグルマン　居酒屋
三年連続掲載されてるだけのことはありまする！


突き出しが茶碗蒸し。

具材もたっぷり。もうこの時点で
ただものではない！オーラが半端なく。

お刺身はお任せで盛り合わせてもらいました


コロナのせいだと思うんだけど
一人前ずつ出してくれるのありがたい！
もう、お酒弱いの超腹立つ（笑）
日本酒と一緒に食べたかった！！


明石蛸の柔らか煮
　しっかり上品な味が染み込んでてどこまでも柔らかくてたまらん！

こちらは伝助穴子　名物ねぎあな


出来立ても一切れいただきつつ、あまりに話に夢中になって　あとで冷めてしまってからも食べたけど　それでもめちゃくちゃ美味しい！ふっくら穴子！

そしてそして！これ！

金目鯛とジュン菜のしゃぶしゃぶ


キノコたくさんとお野菜


ぷりぷり金目鯛。

ん？じゅんさいは？


なんと！お出汁の中にたーっぷりなんですよぅ！！


しゃぶしゃぶ！！

で　お出汁もめちゃくちゃ美味しくてさー
じゅんさいいっぱいで。これだけでたくさん飲みたくなるくらいさね！

ほんとはサバサンドも名物らしいのだけど、ここでお腹いっぱい！！

しかも帰り際、ご主人から「ほんでなんぼ」毎日見てますって✨✨
奥さまは　時々買ってますって！

うおー！嬉しい😆😆😆😆


また行きたいなぁ！