昨日TSUTAYAで借りた「のだめカンタービレ」を
朝の5時まで見てしまいました･･･
明後日からお仕事が始まるのに、
このままじゃヤバイです･･･
さてさて、またまた突然ですが、
みなさん、市販のパスタソースってお使いですか？
私はお気に入りのパスタソースがあるんです。
MCCさんのローマ風トマトソース 。
これ、本当においしいんですよー
それでふと思ったんですが、
市販のパスタソースってそれ自体に
スパイスや野菜のうまみがしっかり入っているので、
うまく活用すれば、
手軽に本格的な味が出せると思うんですよー
成功すれば、これでまたズボラできる！笑
というわけで、手始めにトマトソースを使って、
ロールキャベツを作ってみました
●材料
・市販のパスタソース（トマト） 大さじ2
・キャベツ 大きな葉を数枚
・ハンバーグのタネ 適量
・コンソメ 4g
※アク取りシート 1枚
●作り方
①キャベツをさっと湯通しし柔らかくしたら、ハンバーグのタネを包みます。
②①をお鍋に並べたら、具が隠れるくらいのお水とコンソメを加え、上からアク取りシートを被せてコトコト煮込みます。
③アクをシートが全て吸い取ったら、パスタソースを加えて味がしみこむまで煮込みます。
今日はマッシュポテトと
豆乳パンと野菜スープを付けてワンプレートに
予想通りやっぱりトマトソースが良い仕事してくれました！
めちゃくちゃ手抜きなのに、コクがあって、
おいしいロールキャベツに大変身！
他のパスタソースのリメイク方法も考えてみたいと思います
＋＋今日の喜怒哀楽日記＋＋
喜
今度はHEROESが止まらない
怒
ジムに行かなかった自分に･･･
哀
連休も明日で終わりかぁ。。。
楽
今日は何を作ろうかな。
りんごまま
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