このあいだ
生産者直売でさつまいもを買いました。
きょうはこれを
蒸かしいもにしました。
ホクホクで
甘くってとってもおいしかったです。
秋の味覚、いいですね～
小さいの２本だけだったのですが
１本残っていたので
今度はそれをスイートポテト風にしてみました。
本当はさつまいもを裏ごししたら
滑らかなスイートポテトになるんだけど
ちょっとめんどうだったので
マッシャーでつぶして
バターとクリーム、お砂糖を混ぜて焼きました。
とろとろプリンと一緒にいただきました。
ごちそうさまでした～
