きょうの晩ご飯 ～サーモンのムニエル～

きょうは

サーモンのムニエルを作りました。

サーモンにつけるタルタルもついでに作りました。

わたしは家で作るタルタルソースが大好きです。

だた、ゆで卵とたまねぎのみじん切りを

マヨネーズであえるだけの

簡単タルタルソースだけど

この素朴な味が好きです。

彩りに

さんど豆も添えました。

シーザーサラダも作りました。

わたしはハワイにいた頃

アランチーノというイタリア料理屋さんに

時々行ったのですが

ここのシーザーサラダがおいしくって

たまにマネして家でも作ってたことを思い出して

昨日お買い物に行った時に

ロメインレタス、シーザーサラダドレッシング、アンチョビー
（あいにく、かたまりのパルメザンチーズはなかったのでKRAFTので代用しました。）

を買って今日作ったのですが

なんか味が違う・・・

あんまりおいしくなかった。

ドレッシングかな～？

アメリカではシーザーサラダといえば

定番中の定番！

スーパーに行けば

たくさんの種類のシーザーサラダドレッシングがあって

いつもどれにしようか迷いました。

でも、

日本では

やっぱりしょうゆとか

ゴマドレッシングとかがたくさんあって

シーザーは２～３種類しかありませんでした。

せっかく作ったのに

ちょっとショックでした。

ほかにコーンスープも飲みました。

ごちそうさまでした～