身体が軽くなった!〜畑活ソウルランチ、カレープレート〜アーユルヴェーディックな効果です^^ | そのまんまでそこからはじめる〜フルカワ カオリの 緑と猫のゆるやかな暮らし

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@kaori Furukawa (ふるかわ かおり)

こんにちは☀️

 

昨日は、

神戸市西区の

畑活でした。

 

今月もランチのプロデュースしましたおにぎり

 

菜食カレープレート。

アーユルヴェーダの知恵を取り入れ、

日本の食材も生かして、

作りました。

 

 

スリランカ風プレートとして、

混ぜ混ぜして食べる

スリランカ風で、

いただきました。

 

消化が良く、

もたれず。

 

身体が軽かったです。

 

アーユルヴェーダの知恵ですね。

 

でも、

なんと、

私、

 

クミンシードを持って行くのを

忘れていまして💦

 

まあ、こんな人です私は。

 

 

メンバーの方に買ってきていただきました。

 

助かりました^^

 

クミンパウダーはあったのですが、

 

やっぱり、

シードを使いたかった!

 

心から感謝です。

 

ありがとうございました。

 

 

楽しい時間をありがとうございました。

 

 

美味しくできて、

 

 

基本に忠実に、

飴色玉ねぎも、

じっくり作ってよかったです。

 

前日、

50分間炒めるのを

2回して、

準備しました。

 

ニコニコ

 

 

ひよこ豆のカレーに

厚揚げも使用。

お味噌を隠し味に。

 

空芯菜の

辛子醤油和えを添えました。

 

サンポルというおかずは、

ココナツ使用なので、

 

今の時期、

身体を冷やすかなと思い、

炒ったヌカも加えました。

 

旨味も出ます。

 

 

気候も良くなってきました。

 

 

楽しい時間でした。

 

 

 

 

 

 

ありがとうございました。