あなたが知ってるゴーヤー料理は？
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こんにちは
またまた今日も美味しいものの日。
「ゴーヤーの日」。あなた、ゴーヤー好き？
あの苦味がいいのよね〜。
。。。と、その前に、私の宣伝
食いしん坊万歳みたいなブログ記事ばっかり書いている私はスピリチュアル・セラピスト
高次元の存在の力を借りて、
あなたの魂を癒し、エンパワメントいたします。
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願望をどんどん叶えていくのに、
ひとりで頑張る必要なんてないわ
努力とか大切だし、この地球は行動の星だからね、
叶えたいなら実現に向かって行動しないとダメなんだけれど、
孤独な戦いは無用だわ。高次元の存在からの後押し、
しっかりもらって想定以上のスピードで現実のものとしましょう。
さて、と。
「ゴーヤーの日」は、1997年、
現在のJAおきなわと沖縄県とで制定。
語呂合わせだけれど、
5月からゴーヤーの出荷が増えることにも因むとか。
沖縄名物ゴーヤーの消費拡大が目的の「ゴーヤーの日」。
実は日付をひっくり返した8月5日は「裏ゴーヤーの日」
お題の「あなたが知ってるゴーヤー料理」、
まずはゴーヤーチャンプルーよね。
美味しいわよね。。。
そして我が家ではよくゴーヤーのおひたしを作ります。
作り方というような大層なレシピはありません。
薄ーーーく切ったゴーヤーに、ポン酢かけて鰹節盛って。。。って感じ。
苦味を感じたいあなたは、もう少し厚め、そうね、「薄ーーーく」レベルじゃなくて、
「薄く」レベルでいいんじゃないかしら？おひたしで食べると、シャキシャキ歯応えも良いわよ。
というわけで、ゴーヤー並べてみました
体にも良いゴーヤー、今年もモリモリいただきたいです。
それでは、今回はこの辺で。
ここまで読んでくれて、ありがとう
読んでくれたあなたに良いことがありますように