こんにちは。
娘と自転車で買い物に行ってきました。
風が痛いくらいに冷たかったーーー。
今夜は暖かいスープを作ろう。
さてさて、息子の年明け最初のお弁当です。
喪中で御節もお雑煮もしなかったお正月。
息子は幼稚園で習ったのか、おせち食べたい、
と言っていました。
代わりと言っては何だけど、お正月らしいお弁当に。
紅白お花ご飯(赤:お結び山赤飯風味&ごま塩、白:鮭ふりかけ)
ダルマさん(エビ寄せフライ、海苔、マヨ)
オイケチャ照焼きチキン&パプリカ&ピーマン&シメジ、
バター醤油いためニンジン入り竹輪、
雫型卵焼き(ブロッコリー、シラス、砂糖、醤油)、みかん
プリンカップでお花型のご飯。
紅白の梅のイメージだったけど、花びら6枚・・・
まぁいいか、と、立体的な花びらに見えるよう、
箸でくぼみをつけて。
エビ寄せフライは、その形を利用して。
顔の部分の衣をはがして、海苔で作ったパーツを
マヨでペタ。
頭がちょっといびつだけど、まぁ、ダルマでしょう(笑)
明日もW弁当だー。
どんなのにしようかなぁ。。。
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