ギョんにちわん☆
この日伺いましたのは「鮨 いなづ」ｻﾝ
です
前回来た時
に月に１度のマグロ解体が気になってしょうがなかったカオですが、そのあとすぐ解体があることがわかり、間を空けず狙って来ちゃいました
ドキドキ待ちながらまずはかんぱ～いっ
すでに同行者はマグロに照準合わせてしょっぱなからポン酒スタンバイですｗ
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「お通し」
さっそくマグロの山かけ～マグロ祭への期待が高まります
解体前におつまみってコトで発注☆
「あんきも酢」
ネットリ濃厚でウマ～なあんきもにもみじおろしとさっぱりポン酢がアクセントに
・・・うん、今日はビール早めに切り上げだな
「らくようおろし」
トロトロの落葉キノコをチュルンといただいたら
・・・うん、これはビールぢゃないな
さて☆ほどなくしてはぢまりましたよ～っ
やっぱぴみんな楽しみに来てたﾋﾄが多かったみたいで、周りに集まってわいわい写真撮ったりしてました♪
こんなｶﾝｼﾞでざくざくさばいてくんですがは、はやい！
さすが職人ｻﾝ☆結構あっという間のﾃﾞｷｺﾞﾄでした
途中、中落ちの部分をスプーンですくって振舞ってくれるので、手に乗せて醤油も何も付けずにいただきましたが新鮮で臭みなんて全然なく美味しかったぁ
さてさてっさばきたてをすぐ発注してイタダキマス☆
「生ばちまぐろお造り」
ぜ～んぶまぐろ尽くし
赤身に中トロにあとなんやかや（←テキトーｗｗ）
ほらほらこの綺麗な赤身
しっとりしててうま～～～～～いっ
食べ比べしながら堪能しました
ハイッ☆完全にスイッチ入っちゃいました
結局カオも同行者に並んで指差し先にあるポン酒「北の勝」
くっは～～～刺身をおクチに放り込んでポン酒でキュッ☆コリャタマランばい
（←オサーンｗ）
・・・やっぱぴかっぱはどーしても出てくるワケねｗ
いや、さっぱりするし箸休めになるんだｹﾄﾞ完全前回から引きずってるよね
ｗｗ
「かっぱ巻＆たまご巻」
本日おススメってコトでいただきました☆
「しゃこ」
後ろに写るシャコのボディのモビルスーツｗはﾎﾝﾄは提供時無かったんだｹﾄﾞ、パシャパシャ
してたら板前ｻﾝがこっちのほうがイイでしょ♪と乗せてくれたww
ほっこりした身は優しい甘みがあって美味しいっ
そして〆はやっぱり♪
「生ばちまぐろ握り」
う～んこれでもかってくらいマグロ堪能～
やっぱりマグロですよマグロ！（うるさいｗ）
目の前でさばきたてをいただけるってのはスペシャル感があってすごくｲｲ企画だよね
次はすっごいお特な3000円で５品＋飲み放題３時間がついた女子会プランも試してみたいな（釣ｗｗ）
鮨 いなづ
札幌市中央区北４条西５丁目 アスティ４５ B１
TEL 011-233-3172
営業時間 ランチ 11:00～15:00
ディナー 17:00～23:00
日曜日 17:00～21:00
定休日 不定休
