いよいよ、寒天づくりの準備が始まりました!

まずは、寒天の干場を整えていきます!

夏、秋と田んぼだったところを、
冬は寒天の干場(通称 寒天畑)として
変化します!!(^3^)/

田んぼにずらりと並ぶ、寒天畑は、
江戸時代から続く、
信州の冬の風物詩と言われてます!

寒天畑の実況中継をブログで書いてきます!

現在の様子は、こんな感じ!




まだ、稲刈りが終わっていません!!(笑)

田んぼはまだまだですが、
寒天工場の中は、道具や釜の準備で賑やかになってきてますよ!!(*^O^*)

これから、がらり!

と、変わる景色と大自然に!

乞う!ご期待です!!



↑秋晴れの透き通る空のした
今か今かと生産期を待つ寒天工場