昼顔?昼空? | SHIMOMURA
2018-11-04 09:59:28

昼顔?昼空?

テーマ:ブログ
SHIMOMURAのお任せコースは「器の空」
といいます。うわのそらと、読みます。

前会社のとてもセンスのある社長がつけた名前をそのまま使用してます。
意味は

空の器に命を吹き込む、お客様のご要望はうわのそら!下村が作りたい料理をつくる!そんな意味です^_^

僕の本の題名にもなっております。
アマゾンで購入できるのでよろしくお願いします。


本日はお昼から器の空祭り!
調理場ではこの現象を僕としんちゃん2人の中では

昼空!

といいます(。-_-。)
昼空の時はかなり気合入れないど間に合いません!


では、昼空の準備にかかります!

そして、休み明けは、マークイズで料理教室!
早出して、満席ランチの準備をして、エリーとしんちゃんに託して、僕は会場に向かいます!

本日もよろしくお願い致します^_^

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