閃き 完成 実行 再構築 | SHIMOMURA
2018-05-10 09:23:35

閃き 完成 実行 再構築

テーマ:ブログ
突然ひらめきます。たまにあるのです。
今朝はカツヲの刺身を切っているときに
脂あるなぁ…
これに合うタレやアンや野菜何かなぁ…
などなど
頭の中をこんな感じで駆け巡ります
そしてこんな味でこんなの添えたら絶対に合うぞ!
と、頭の中で味を完成!それを今度は分解して調味料を分ける。
そして実戦実行!分解した調味料を再構築!
で、完成しました!
今日からお客様にご提供!^_^
大人気の食べる香味醤油や韮の佃煮、納豆醤油もこんな感じで出来上がっています!


話は全く変わりますが食パンが食べたいので今から買いに行きます。

本日もよろしくお願い致します(^ ^)

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