サラダ大根の甘酢漬け 半日押して置けば出来上がり

サラダ大根の甘酢漬け、好きなんです。ピンクになってかわいいし。

小さめだったから一本丸ごと漬けました。

今週は食べ放題です(笑)

【超おおよその分量】

サラダ大根1本、塩小さじ1＋少々、砂糖大さじ3、りんご酢大さじ3、レモン汁大さじ1

1　サラダ大根を薄い半月切りにして、塩漬け少々を振ってしばらく置いて、しんなりしたら水気を切る。

2　調味料全部を混ぜて電子レンジ(700W)で30秒チンする。

3　漬物器にサラダ大根ト調味料を入れて、押して半日おいておく。