きのことチョリソのトマトチリスープ あったまります～♪

トマトチリ･･･トマトジュースとチリパウダーでございます。
これまた定番すぎてアップしてませんでした(^^ゞ

とっても簡単、でもあったまるんですわ～♪

①たまねぎを薄く切る。えのきは石突を取って２つに切る。
②たまねぎ、えのき、チリパウダー、クミン、おろしにんにくを入れて、EVオリーブオイルをスプレーして、香りが立つまで炒める。
③チョリソ、野菜のスープストック、トマトジュース、コンソメ、ローリエ、塩、コショウを入れて10分位煮る。
④盛り付けてからコショウを挽いてかけて、パセリを彩りにぱらぱらっと。

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
たまねぎ1/4個、えのき1/8袋、チョリソ2本、野菜のスープストック１カップ、トマトジュース１カップ、ローリエ1枚、コンソメ小さじ２、チリパウダー小さじ１、クミン小さじ１、EVオリーブオイル少々、塩少々、コショウ少々、パセリ少々

野菜のスープストック　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/56204887.html

オイルスプレー　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/57282702.html

野菜のスープストックがなければ水でＯＫです。
パセリがなければスルーしちゃってください。

こんなんと一緒に

11/25の晩ごはん　→お品書きはこちらを見てね♪

【煮込み＆スープの料理レシピ】