7/17の晩ごはん　夏野菜グリーンカレーとチリビーンズ♪でビール♪♪

梅雨が明けました～！！
暑いし日差しが強いし･･･いきなり夏がやってきました。

こうなると、もう毎日がビール仕様です(^_-)-☆

三連休の初日だというのに、ダンナは日帰り出張。
でも、残り２日は連休なんで「ゴールデンウィーク以来の連休(^o^)」とご本人はお喜び。
喜びどころ、ちょいと間違ってませんか･･･？？

まぁ、なるべくお野菜多めにして、多少栄養のバランスも考えて･･･
丈夫で長生きを目指してもらわなくっちゃです(^_-)-☆

ということで、ゴーヤもたっぷりあるし、お値打ちナスは使いきらなくちゃだし、
夏野菜のグリーンカレーにしてみました。

ジャスミン米が最後の１合になっちゃったんで、サラダはパスタサラダにして、
チリビーンズのつけあわせにマッシュポテトにして。
あれ、かえってボリューミーになってしまったかも(笑)

こんなことで、ちゃんと健康管理はできるんだろうか(^^；
そもそもビール仕様ってのは健康にいいんだろうか(^^；

ま、ぼちぼち気を遣うってことで、よしとしよう(^_-)-☆

－お品書き－
きゃべつとたまねぎのコンソメスープ

伏見甘長唐辛子の焼きびたし
冷奴
しめじのピクルス

枝豆
努努鳥

なすとプチトマトのパスタサラダ　ジェノベーゼで
チリビーンズ　マッシュポテト添え

夏野菜のグリーンカレー＆ターメリックライス