梅くろず♪ | ニコニコ漢方生活(川崎市高津区溝の口“漢方の二葉堂”ブログ)

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こんにちは、漢方の二葉堂の寒河江です。

 

今日は雨で寒いですね~(^^;

暖かくしてお過ごしくださいね。

 

さてさて、昨日スーパーで

紀州の青梅を見つけたので、

“梅くろず”を仕込みました^^

 

立派な梅です!!

 

 

 

一晩水につけて、あく抜きしました。

 

 

 

ヘタを取っています。

 

 

 

爪楊枝で、梅に10から20くらい

穴をあけます。

 

 

 

くろず、青梅、単蜜を入れて

完成!!

 

 

ひと月ほど寝かせれば、飲めますよ♪

 

坂元のくろずとハンガリーアカシア単蜜を

各1本ずつ使用です。

 

 

梅は500gを買ったはずでしたが…

 

大きすぎたのか?はたまた

分量のミスなのか?

 

 

容器からあふれそうになったので、

慌てて3個取り出しました。

これで、ミニ梅くろずを作ります^^

 

簡単なので、作ってみてくださいね♪

 

 

はしゃぎすぎ?(笑)

 

 

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