こんにちは。
風水薬膳®ライフスタイリスト講師
いとうじゅんこです。

 

<講師のじゅんこと料理指導のゆみ>

 

日本には四季があります。
春夏秋冬で生活環境が変わり
私たちの体や心にも影響を与えています。

 

どうせなら
楽しくワクワク
過ごしたいですよね。

 

四季に合わせた食と暮らし方を
うまく取り入れることが
より豊かな生活になるのでは
ないかと思います。

 

7月20日は夏の土用入りです。
「土用って、うなぎを食べる日ね!」

 

8月8日にはもう「立秋」なの?

 

そんなことが気になる方は
風水薬膳®ライフスタイリスト講座を
覗いて見てくださいね。

 

写真多めでお届けします。

どんな講座かといいますと・・・

 

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自分自身とまわりの大切なひとに
食や生活の養生法を通じて
しあわせを届けるという
考え方のもとに作られた講座です。

 

風水薬膳®ライフスタイリスト講座

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土用コース テーマは【土】

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テーマの【土】とは

東洋医学や東洋思想の基本である
五行説の五行のひとつで
体では脾(胃腸)
が割り当てられます。

 

土のポイントは
年に4回もあるということです。
 

春夏秋冬
それぞれの季節の変わり目に
土用が4回やってくるのです。

影響力が大きいですね。

 

ですから土用の過ごし方は、
つぎにやってくる季節に
体と心がうまく順応していけるか
大事な18日間になるのです。
 

講座は3部から成り立っています

 

<第1部>
季節と私たちの体と心の変化を
風水薬膳®ライフスタイリスト講師
いとうじゅんこがお伝えします。

 

するとその季節を
どんな風に過ごして行けばよいのか
わかってきます。

 

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<前回の講座の様子>

 

初めての方にも
分かりやすくお伝えします。
 

<第2部>

講座の会場である
さがえの旬菜料理「あんだんて」
オーナーの由美さんが、
旬の食材を使って
体に優しく美味しいメニューの提案と
料理指導をしてくださいます。

 

料理が苦手な方でも大丈夫です。
グループでの簡単な共同作業をします。

 

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今回はこの手順でつくりましょう!

 

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<前回の楽しい草もちづくり>

 

参加者みんなで
エプロンをつけて料理をします。
楽しく、わいわい、盛り上がります!

 

<第3部>
できあがった料理を
みんなそろっていただきます。

 

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食後には
次の季節に向けてのワークをします。

 

つまりこの講座は 

参加者みんなで作り上げていく
学んで、作って、食べる
幸せな時間を共有する講座です。

 

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~講座のご案内 ~

日本漢方薬膳協会公認

「風水薬膳®ライフスタイリスト講座」


日程:2019年7月27日(土) 
   PM16:00~約3時間
 

会場:山形県寒河江市
   さがえの旬菜料理
   「あんだんて」
   TEL 0237-85-1048

 

募集人数:12名

参加費:5500円
    (テキスト代、料理材料費込み)

持ち物:エプロン、筆記用具

 

お電話でのお申し込みです!
お申し込みは、7月15日まで

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今回のテーマは
土用コース【土】について

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単発の講座ですが、
年間を通じて5回(木・火・土・金・水)
開催の予定です。

 

5回の講座すべてに参加されると
風水薬膳®ライフスタイリスト講座修了証が
日本漢方薬膳協会より発行されます。
(別途認定料が必要です)

 

なお、風水薬膳®基礎講座1.2を受講し、
全5回受講された方は、
ライフスタイリスト講師の
認定講座への受講が可能になります。

 

 

お申し込みは会場の
さがえの旬菜料理「あんだんて」

お電話にてご連絡ください。
 TEL 0237-85-1048

 

講座の名前が長いので
7月27日の薬膳の講座でもOKです。

 

お申し込みの際には
・お名前
・生年月日←陰陽五行のあなたのタイプを導き出します。

・携帯電話番号

お伝えくださいませ。

 

*参加費は講座の当日受付時にお支払いください。
現金とさせていただきます。
 

*食材の準備の都合上、
キャンセルは3日前までとなります。

  

 あなたもご一緒に
学んで、作って、食べる
幸せな時間を共有しましょう!

お申し込みお待ちしています。

 

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風水薬膳®ライフスタイリスト講座の
打ち合わせはこんな感じでした。

↓クリックしてご覧くださいませ↓

https://blog.smile153.com/entry/digression