まいど～ヽ(*´∀｀)ノ
コパではメッシ様の凄さを感じ、
EUROでは16歳ヤマルのとんでもなさを感じている関白亭主でっせ。
まさにスペインの新星ですよ〜🇪🇸
激戦区福島の新星になりうる新店がこちら、
ラーメン食堂 オムたすさん
福島駅から北に真っ直ぐ5分程度かな⁉️
オーブンは2024年04月17日、訪問は05月07日。
単純にだいぶ前やな〜笑笑
サバ6製麺所 本店の跡地を再生。
どうやらラーメンは醤油と味噌の二枚看板。
入店したら、左手に大きな券売機。
予習によりスムーズに購入出来たがコチラのお店……
ラーメン頼むとオムチャーハンか、ライス無料。
嘘やん⁉️
ラーメン 880円＋オムチャーハン(無料)
麺普通の背脂多め
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
見た感じは京都ラーメン的な背脂チャッチャ系を彷彿させるビジュか？
大きめの背脂が印象的なスープから、
ズズズッ～
ガツンと醤油先行のあっさりしたスープではあるが……
ベースの動物系の旨味が弱く醤油の印象が強くなるなぁ〜。
この細麺ストレートはしっかりとした風味で旨し⁉️
これは硬麺にした方が良かったかも⁉️
葱のアクセントがええ感じ～❤️
さぁ～やって来ました新星が新星たる所以。
すこし小ぶりやなとは思ったがこれが無料⁉️
せやけどオムチャーハンってものを初めて食すかも⁉️
チャーハン残しなんかオム主張なんかで全然意味合い変わってきそうやな……
ではいざ実食⁉️パクっ……
甘めのタレが掛かったふわふわトロトロの玉子の食感が大変美味しい。
だが中身のあっさりめのチャーハンがチャーハンである必要性があるのだろうか？
これなら白ご飯でも良いだろう、それかちゃんとチキンライスでオムライスでも良い。
ラーメンに合わせたオムチャーハンならばタレは塩ダレとかで少しパンチを効かせてみたらどやろか？
勿論、企業努力による異次元のコスパの良さは分かるが……
消費者はサービスに慣れる。。
ここは新星として敢えての厳しめ評価で、
今後の伸びを期待したい‼️
卓上アイテムはヤンニョムジャン、胡椒、にんにく醤油漬け。
にんにく醤油漬けを後半投入〜🧄
おろしにんにくみたいなガツンとした刺激は控えめ。
上品に食べ進めて完飲完食。
コスパなどは激戦区福島でも充分戦える新星爆誕ではあるが、
名店への道はまだ道半ば、これからが楽しみなお店ですな。
