365日! | 街場進化系鮨店 【鮨 かの】 オフィシャルブログ

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【鮨かの】店主 鹿野亮と申します。
東京江戸川区という街場より鮨の魅力を発信していきます!
主な仕入先である築地より厳選された旬の鮮魚を手間を惜しまず鮨タネに昇華!
【鮨かの】ワールドをよろしくお願いいたします。

ちょっと小さい過ぎたな(*_*)


小さ過ぎて数も数えられなくて

多分12枚くらい乗ってるのかも。

こっち美味しかった。親の方。


明日も、毎年シンコを楽しみにしている方からの

リクエストがあるので

親子の食べ比べやります!



そして昨日は


んー、色々展開してたんですね、

知りませんでした。

365日のオーナー杉窪さんの

〝実は鮨が大好き〟発言で

Mちゃんが連れて来て下さいました。


松戸のツォップさんもそうですが、

今パン屋さんって

モーニングやったり、ランチやったり、

飲めるディナーまで。凄いなぁ。