来年度のお休み出ました! | 街場進化系鮨店 【鮨 かの】 オフィシャルブログ

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【鮨かの】店主 鹿野亮と申します。
東京江戸川区という街場より鮨の魅力を発信していきます!
主な仕入先である築地より厳選された旬の鮮魚を手間を惜しまず鮨タネに昇華!
【鮨かの】ワールドをよろしくお願いいたします。


テーマ:
おおー、出ましたの〝豊洲カレンダー〟
これ、かなり早いです。
まだ殆ど出回ってないと思います。

市場で働く、
知り合いのバタさんにもらいました。




相変わらず水曜日はほとんどお休み。

ってゆーか、水曜日の休みって

〝臨時休業〟扱いなんだ。
都のやる事なので、詳しくはわかりませんが…

どなたか詳しい方が居たら教えて!




今回からか、
青果物だけ休みって日が結構あるので、
ワサビ買うときに気をつけなきゃね。








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