北海道 羅臼産 | 街場進化系鮨店 【鮨 かの】 オフィシャルブログ

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【鮨かの】店主 鹿野亮と申します。
東京江戸川区という街場より鮨の魅力を発信していきます!
主な仕入先である築地より厳選された旬の鮮魚を手間を惜しまず鮨タネに昇華!
【鮨かの】ワールドをよろしくお願いいたします。


テーマ:

始まりました。
筋子ちゃん。


美味しいですよねぇ。
ご飯にピッタリ。
自家製の醤油漬けになっています。

炊きたてのシャリとタイミングが合った方は

このスタイルの場合もあります。

スダチの皮を乗せて少々爽やかに。


直ぐにイクラサイズになりますので、お早めに!






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