雨の日も風の日も●うるおいぶどう

『雨の日も風の日も』

北大路のはずれにあるパン屋さん。
マルイにも出店されてます。





〇うるおいぶどう

レーズン入り小型パン。

食パン生地に蒸したレーズンを使っています。

生地は蒸しパンのようにふわふわもちもちですが、蒸しパンにありがちな歯にくっつく柔らかさやねっちょり感が無くて〇


ただレーズンが少なくて特に酸味などのアクセントも無く存在感が薄かったのが残念。


ぶどうが名前に入ってるくらいだからもうちょっとレーズン多くても良いと思う…


ごちそうさまでした。