立川市にある白神こだま酵母パン教室とハーブティー教室のカンナです♪

ご訪問ありがとうございます。
今日の記事は土鍋パン教室での様子です♪
 
久しぶりの土鍋パンレッスンは、とても盛り上がり、
焼きあがりのパンを見て、感動の嵐でしたよ♪
 
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初めての方はよろしかったらHPもご覧ください♪
<パソコン用>
<スマホ用>
 
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立川市に引越ししてから初めての土鍋パン教室。
 
リクエストはいただいていて、早くやらなくっちゃ!と
新メニューも考えましたよ♪
 
土鍋パンのメニューはこちらもご覧くださいね♪
今回2回目の生徒さんは「フルーツカンパーニュ」
『早く来たくて、とっても楽しみにしてました♪♪』
とおっしゃってました(^.^)
 
『こんなにフルーツが入るんですね!驚きです!』
これはたーぷり入れてるから美味しいんですよ(笑)
 
『買うと高そうです!』
その通り!天然酵母、国産小麦、しかもフルーツたっぷり、
土鍋で焼いてる・・とくればかなり高価なパンになりそう(^.^)
 
『すぐになくなってしまいそうです。この前のオレンジの土鍋パンも
危険でした(^^ゞ』
いいですね~♡ご家族で楽しんで食べて下さいね♪
 
久しぶりでも手ごねは上手です♪
 
これは「フォカッチャ風土鍋パン」です。
カンパーニュはもちろん美味しいけれど、
他の生地で焼いても美味しいんではないかなー
と思って作ったパン。
 
フォカッチャ生地にくるみとチーズが入ってます!
この組み合わせ、とっても相性がいいです♡
 
『やっぱり土鍋パンはいいですね~~』
と改めておっしゃってました。
 
もちろん通常のパンもいいけれど、土鍋パンはまた格別ですよね♪
 
「トマトバジルチーズ」は新作です!
 
『ランチの時にいただいてすごく美味しかったので
絶対作ろうと楽しみにしてました!』
 
いつも遠くからきていただいている生徒さん。
ご家族もものすごく喜んでくれているようで、
いつも私にお礼を言ってくださるのですが、
いつも作っていただいて、感謝してるのはこちらですよ~
 
ご家族の喜ぶ様子、笑顔が目の前に飛んできます!
この土鍋パンもきっと瞬殺ですよね(笑)
 
 
さて表題の件ですが、こんなに【クープがパッカーンと開く秘密】は、
土鍋の蓋にあります。
 
蓋をして焼くことによって、中がスチームされた状態になってクープが
開きやすくなるのです。
 
フランスパンを焼いたことのある方は蒸気注入して焼くのは
ご存じですよね?
オーブンの中が乾燥していると表面が先に焼き固まってしまうので
クープが開きにくくなるんです。
 
蓋をして焼くと熱が直接当たらないし、中に蒸気がこもったようになり
クープがパッカーンと気持ちよく開くのです!
 
そして土鍋の効果も相まって美味しい土鍋パンが焼きあがるのです!!(^_-)-☆
食べてみたくなりますよね♡
 
 
<土鍋パンレッスン開催中です!>
 
*土鍋パンは初めての方でもお申し込みできます♪
 

初回の方は土鍋を購入していただく事になります。

2回目以降は土鍋をお持ちくださいね(^.^)

 

<レッスン料>

初回 : シンプルカンパーニュ 14.000円(土鍋代込み)

 

2回目以降 : 6.000円 (お好きな土鍋パンを1種類お選び下さい)

・フルーツカンパーニュ

・ヨーグルトブレッド

・黒糖胚芽くるみカンパーニュ

・オランジュ・ショコラ

・ベーコンチーズライブレッド

・フォカッチャ風土鍋パン

・ヘーゼルナッツカンパーニュ

・枝豆とチーズのカンパーニュ

・オリーブのカンパーニュ

・トマトバジルチーズカンパーニュ

 

こちらの記事にも土鍋パンの写真があります。

https://ameblo.jp/kannapan/entry-12428802860.html?frm=theme

 

<日程>

8月5日(月)10時~ あと2名 あと1名(駐車場なし)満員

8月27日(火) 10時~ あと4名 あと2名(駐車場あり)満員

9月16日(月・祝)10時半~  あと1名(駐車場なし)満員

9月18日(水)10時~ あと2名(駐車場あり)→追加日程満員

10月14日(月・祝)10時半~ あと2名 あと1名(駐車場あり)満員

10月22日(火・祝)10時半~ あと3名(駐車場あり)→追加日程満員

 

やっぱり土鍋パンは美味しいですよね♪

ランチ用のパンも土鍋パンをご用意しています。

お楽しみに♡

 

 

こちらのコースから初めてみるのがお勧めです!
【家族もびっくり!パン屋さんのパンがお家で焼けてしまうコース】
 
体験で、class1の1回目のパンを焼いていただけます♪
 
体験レッスンは、HPにあるスケジュールのカレンダーで
日程を確認の上お申し込み下さい。

http://www.kanna-pan.com/schedule.html

(スケジュールカレンダー作りました♪)

 

◆パン屋さんにあるようなバラエティーにとんだパンが焼きたい人
◆白神こだま酵母、国産小麦など素材にこだわった健康的で安心なパンを焼きたい人
◆パン作りに挫折したことのある人
◆とにかく美味しいパンを手軽に簡単に焼けるようになりたい人
◆ご家族や友人にプレゼントして喜んでもらいたい人
◆少人数できめ細かなレッスンを受けたい人
◆しっかりとパン作りを基本から学びたい人
 などにお勧めです♪
HPはこちら♪
メールはこちら♪
(お申し込みやお問い合わせ)
 
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