皆さんこんにちは、関内会計の大森です。
今日は弊社の顧問先様が経営されている「肉割烹 うしうらら」さんをご紹介します。
横浜の伊勢佐木町商店街近くに店を構える同店は、素材や調理にこだわりを強く持たれている肉割烹料理店さんです。
和牛を中心に海鮮や四季折々の旬の食材を掛け合わせた、季節やイベントごとのコースを日々発案し、お客様へ感動を提供されています。
今回、私がご馳走になったのは、、、
生すき焼き重です。お肉だけでも美味しく頂けることに加え、出汁のムース（マヨネーズではありません）や卵黄があることで何度も楽しめるお料理でした。
感動すること間違い無しなので、自分へのご褒美に是非足を運んでみて下さい。
大森でした。
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