久しぶりに真っ黒な醤油ラーメンが食べたくなっだけど京都に行けないのでこちらへＧＯ
昼は１１時オープンで週末の昼少し前に着きましたが行列していて・お店の外にある券売機で先にポチッとして１０分くらい待ったかな
中華そばもなんだけど新福菜館の焼飯も食べたいのでやっぱりセットをチョイス
中華そば小と焼飯小のセット・そば並と焼飯小・そばと焼飯とも並の組み合わせもありますよ
中華そば小
たっぷりな九条ネギに茹でもやしと薄くスライスされたチャーシューがデフォルト・相変わらず美味しそうなビジュアルです
スープをまずひと口
おーやっぱりうめーと心の中で叫んでしまう鶏ガラと豚骨をベースにしたコクに深みがあって癖になる味わい
スープだけズルズル最初は飲んじゃって・後半はお好みで卓上の酢や一味唐辛子に胡椒など味変しても楽しいよ
麺はストレートタイプ
脂身と赤身のバランスよいチャーシューがたっぷり・シャキシャキ食感楽しい九条ネギにもやしと共にワシワシ食べ進んじゃいます
焼飯の小
ほとんどのお客さんがオーダーしてるから厨房からはずっと鍋を振る音が聞こえていて・少し固めなご飯に具沢山で美味しいんだよね
東京でも新福菜館が味わえるのは嬉しいよなぁ・今度は九条ネギや生卵をトッピングして色々試してみようっと
ごちそうさま
新福菜館 麻布十番店 （ラーメン / 麻布十番駅、赤羽橋駅、六本木駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6