ドライカレー♪

東松島のcafeのどかで久しぶりにドライカレーを食べて、すっかりハマってしまいました

うちでも食べたいってことで、ドライカレーに初挑戦カレー粉の賞味期限が切れてましたが、ま、大丈夫でしょう(笑)



そんなに意気込む程難しくもなく、簡単にできちゃいました


こんなに簡単ならもっと前から作ってれば良かった






ゆで卵ものどかの真似をして、ミモザ風に



かさ増しのため玉ねぎの他、にんじん、ピーマン、椎茸もたくさん入れてみました


初めてのわりには、結構美味しくできました


今、週一のペースでドライカレー
我が家の定番メニューになりそうです