香住に待望の寒ブリが水揚げされました。 | かすみちゃんのブログ
2019年01月07日

香住に待望の寒ブリが水揚げされました。

テーマ:香住の魚

目1月5日香住漁港西港に今シーズン初めて寒ブリが水揚げされました。

  10キロ前後の丸々とした脂ののりが良さそうな寒ブリばかかりです。

  天然物ですので、年末でしたら高価で取引されたと思います。

  手前は13キロで数万円でしたが、小さい5キロ前後ですと数千円(浜値)です。

 

魚魚あまりにも美味しそうなので、安ければ仲買人さんに1本買ってもらおうかと思いましたが・・・

   予想より高く諦めました。

   普通サイズ7~10キロは、5本単位でセリにかけられます。

   一本だけ欲しい場合は、セリ値の3割増しとセリ人が言ってました。(ブリの場合ですが・・・)

   

魚魚余部定置網で漁獲された寒ブリですが、定置網漁の船で一度に港まで運べないため

   もう一度漁場まで行きました。

   

 

 

 

 

 

 

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