最近、金子家は
餃子にはまっております！
なんとー羽つき餃子に大成功！
今日の餃子のアンは
私が作りました～p(^^)q
そのあとは二人仲良く
餃子を包みながらキッチントークp(^^)q
餃子のアンは今回は
豚ひき肉に、
塩をふって１０分放置した白菜のみじん切りの水気をとったものを混ぜ、
しそのみじん切りも混ぜて
醤油、酒、オイスターソース、ニンニクおろし、
しょうがおろしを入れ、片栗粉を少々入れました～
分量は感覚でやってるので上手く説明できませんが、
ジューシーで旨味を感じられる餃子でしたーp(^^)q