こんばんは、杏です
お昼に作った今週の作り置きおかず
ねぎ塩焼き肉
切り干し大根のツナマヨサラダ
甘い卵焼き
小松菜とエリンギのおひたし
さつまいものレモン煮
豚キムチ風ピリ辛炒め
現在なぜか喘息の発作が出て、やっと小康状態になったところです
久しぶりに来たな〜発作…
久しぶりに来たな〜発作…夫からは家事の頑張りすぎ、と言われましたが、なんとなく季節の変わり目だからな気がします
お昼に作った今週の作り置きおかず
煮物類ばかりなので結構手抜きですw
ねぎ塩焼き肉切り干し大根のツナマヨサラダ甘い卵焼き小松菜とエリンギのおひたしさつまいものレモン煮豚キムチ風ピリ辛炒め切り干し大根が食べたかったのですが、すべてお出汁の味になる危険があったので、ツナマヨサラダにしてしまいました
和風の味のイメージが強い切り干し大根ですが、意外と洋風な味付けでも美味しいんですよ〜
夫はさつまいものレモン煮が気に入ったようで「あのさつまいも、結構うまいな」とバクバク食べて(つまみ食いwお義父さんも尋常ではない量を食べていて親子って似るな…と思いました
)、夕飯食べられなくなってましたw
)、夕飯食べられなくなってましたw来週はちょっと凝ったものを作ろうかな