今日は、久しぶり氷見から大物の寒鰤を仕入れまぃた。 | 神田 日本橋 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

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今日は、久しぶりに氷見から 「寒鰤」 仕入れました。

今年の氷見には、寒鰤が結構大量に揚がっているようです。

 

 

 

 

 

 

10キロの大物です。

 

夕方には美味しいお刺身でお出します。

 

 

 

こんな感じでお出しできたら最高です!!チョキ

 

思いっきり脂がのった 「寒鰤」 をお楽しみくださいませ。

 

 

今宵、どうぞお召し上がりくださいませ。

 

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