今日は河岸がお休みです。当店自慢の鰯料理お召し上がりください。

足元悪い中ランチをお召し上がりに、たくさんお客様がご来店いただきました。

本当にありがとうございました。

明日もたくさんのお客様がご来店いただけると嬉しいですが・・・　

美味しいランチご用意して皆様のご来店お待ちしております。

さて、今日は築地・河岸がお休みですから、いつもの　「カンパチ」　や　「真鯛」　今が旬の　「伊佐木」　等々は仕入れることが出来ませんから、当店自慢の鰯料理お召し上がりください。

この元気のいい活け鰯から作られるお料理は、

「活け鰯のお刺身」

６８０円

ご来店いただいても召し上がったことがない方も中にはいらっしゃるのかもしれませんが、是非この　「活け鰯のお刺身」　召し上がって欲しいです。　

鰯の概念が変わりますから～～　

当店の鰯料理の真骨頂です！！

それとお勧めしたいのが、梅と紫蘇が鰯の美味しさを際立たせてくれる。

「鰯梅紫蘇叩き」

６８０円

梅の酸味がアクセントになってお酒が進みます。

それと、当店のオリジナル鰯料理です。

「鰯山葵和え」

580円

山葵と数の子のバラ子を鰯に和えます。

山葵の辛さに数の子のバラ子がプチプチの歯ごたえがいいんです。

それと、当店の人気料理

「鰯のなめろう」

６８０円

葱と胡麻に味噌に大葉で叩き〆は秘伝のタレで仕上げます。

鰯以外で人気があるのは、

「鯨竜田揚げ」

８８０円

お醤油と鯨肉の相性がいいんです！！　香ばしくて美味しいです！！

元気になります！！

「どぜう唐揚げ」

６８０円

どぜうの最大の特徴の体の表面の　“ヌメリ”　が、血液を綺麗にして細胞の働きを活発にしてくれるコンドロイチン硫酸が含まれているんです。　コンドロイチン硫酸は、保水能力が高く、炎症やガンの増殖を抑える作用があると言われています。　それと、コラーゲンも含まれていますから、傷口を回復される働きもあるんです。

揚げ物で人気があるのは、