昨日は月末月曜日限定のアゴ出しラーメンの日‼️

多くのお客様のご来店、ありがとうございます*\(^o^)/*

店内連食された方もチラホラ…感謝デス。

今度の日曜日は、前々からやりたかった
マグロラーメン‼️
100%の魚出し。逃げ道の無いラーメン。
かなり、ドキドキしてます。

日曜日営業なんで~夜は22時までの営業もしくは、スープ切れで終了致します。


よろしくお願いします。



今朝は、両足のこむら返り¿ありえない自然の目覚ましwに寝起きバッチリf^_^;)
おっさん、気持ちは30代体はやっぱり45歳なんだなぁーと思い知る朝でした。


おわり
いきなり寒くなってきましたね

と、言うわけです。。どんな❓w


前回から、当店のスープが秋バージョン⁉️

只今、煮干し鰹のダブルスープの為

鳥・豚骨のスープは少々濃いめに出しをとっています。
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鍋にいっぱいの骨達……

出来上がったものに和風の出しを加えると、味わい深い複雑なアッサリ系のスープになります。


秋バージョン、美味いです!
Facebookアップデートしたら、個人のページに行けなくなった……

しばらくの間やれません( ̄Д ̄)ノ

紅のページは出来るから、ちょい安心。