鮭の和風オムライス

見に来てくださってどうもありがとうございます！

いきなりなんですけど、

マックとマクドの境界線はどこなのか調べてみました。(googleで。)

(いつかの記事 ←参照)

どうやら境界線は滋賀県みたいです！！

滋賀県はマクド派が多いようですが、どっちもいるらしい。

そして九州のほうではマックに戻ってるらしい。

ちなみにセブイレは珍しいほうらしく、

ほぼセブン、ときどきイレブン。らしい！！

おもろー。

さて、

今日のレシピは和風なオムライス。

ケチャップの代わりにマヨネーズ！

包丁・まな板使いません♪

ごはんも炒めないから楽ちんだよ～～

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【材料】(1人分=約520kcal)
鮭フレーク　　　20～30g(スプーン2杯くらい)
バター　　　　　5g(約小さじ1)
しょうゆ　　　　小さじ1/2
塩こしょう　　　少々
ごはん　　　　　1膳
油　　　　　　　適宜
Ａ卵　　　　　　2個
Ａ砂糖　　　　　ひとつまみ
Ａ牛乳　　　　　大さじ1
Ａ塩こしょう　　少々
マヨネーズ　　　適宜

【作りかた】
1．あつあつのごはんに、鮭フレーク、バター、しょうゆ、塩こしょうを混ぜる。
2．Ａをよく混ぜ、フライパンに多めの油を強めの中火で熱し、一気に注ぎ、フライパンをゆすりながら菜箸で混ぜて半熟のところで火を止める。
3．1のごはんを真中にのせ、包みながら皿にひっくり返す。
4．お好みでマヨネーズをかける。

＊ごはんに混ぜるコショウはブラックペッパーを強めにふるとアクセントになるよ♪

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塩っけがいい感じです。

卵は半熟のところで火を止めちゃいます。

それでも余熱で火が通るので、心配な人は濡れ布巾の上に置いてさましちゃってください！

卵はね、「完全栄養食品」って言われてます。

ほとんどの栄養素を持っているのです！

すごいよね？？！

だって、小さな命の塊だもの。

あんな小さいのに、やりよるな～。卵さん。

今日から相方くんが出張でひとりだよ～～～

こんなに長いひとり暮らしは初めて。