用件を済ませるため、地図を片手にウロウロ。
しますと、夢のようなパン屋さんに出会いました!
私のやりたいが詰まったパン屋さん。
ワクワクが止まりません!!
私は蝋細工のメニューを置いているお店を見ると、味への信頼感がアップする!
このクリーム…
このコロッケ…
メーカーが終売したら作れないかも…
なんて考えだと、高い蝋細工を作らないからね。
手作りかよほどの信頼を寄せているメーカー品を使っている証だなと。
これ見て店に入らない理由がない!!
この清潔感溢れた、しかも、無理のない、絶妙な制服!
気に入らない要素がない!!
挟む素材にもこだわりが溢れている。
素朴でレトロで暖かな親近感をプラスしたような
このお店が気に入った!
コッペパンとはパンを作る人なら、みなわかる。
難しいパン。
あえて、コッペパンに全力投球している潔さがステキなパン屋さんでした。
私も宝クジをあてて、このお店に、さらに、ネルドリップのコーヒーでイートインできるようなお店をやりたいな。
朝から夕方まで開くお店。
夜は寝るお店。
夢のまた夢。
ハムチーズパンを選びました。
色々あった自分へ。
お疲れさま。