美と健康と癒しのための飲みやすい
ハーブティースペシャリスト
鐘尾淳子（かなおじゅんこ）です。
昨日は、アロマサロンのオープンパーティーに
出張で薬膳料理を提供させていただきました。
ご依頼してくださったのは
今年 私の『メディカルハーブ検定対応講座』や
『ハーブ＆ライフ対応講座』を受講してくださったE様です。
E様は今日アロマサロン
Aroma Healing salon Carrebell キャレベルをオープンされました
1か月ほど前に
『パーティーでのお食事を
薬膳料理で皆さんに楽しんでいただきたいんです
お料理を作っていただけませんか？』とお話がありました。
大人13名＋お子様2名のパーティー。
そんなたくさんの人数のお料理なんて作ったことないし・・・
私に出来るのかな。
と思ったのですが・・・・
パーティーに来てくださるお客様へ
心を込めたおもてなしをしたいというE様のお気持ち
そして
私のチャレンジ精神に火がついて
（行動しないで後悔するよりもまずは行動してみたいタイプのようです、私）
私にとっては初めての挑戦でしたが
1か月前からメニュー作りや試食を繰り返して
昨日を迎えました。
秋の養生 おもてなしハーブ×薬膳料理です。
E様にもそして
パーティーに来られていた方たちにも
喜んでいただけて
ほっとしています
E様を応援する人たちが集まった
とてもあったかい雰囲気の素敵なパーティーでした
『ハーブ×薬膳料理』のレッスンの詳細はこちらから▶
『天然生活』8月号に掲載されました。
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