松園水産があるのは、長崎県五島列島
五島列島の真ん中に位置する、「上五島」の日島（ひのしま）にある
日島は、人口５０人弱の島で、とてものんびりとした空気が流れている
五島列島は、長崎市から１００ｋｍほど西にあり、東シナ海に囲まれた島々で
列島は１００ｋｍにもおよび、無数の島々で構成されている
五島列島は、大陸と日本とを結ぶ海の拠点として重要な役割を果たしていた
歴史をもち、更に江戸時代のキリシタン禁止令の後に、多くの隠れキリシタンが
五島列島で信仰を守り、未だに島には明治から昭和初期に掛けて造られた
時代の流れを見守り続けた姿のまま、点在している
また、島は自然に囲まれており、空の青、海の透明に澄んだ青、木々の
生い茂った緑が調和して、人々の心を癒してくれます。
島々を結ぶ橋、そこから下に見えるゆったりとした潮流、深い海底まで綺麗に
見せる海水を見ていると、日々の疲れを流してくれる神秘的な水のようである
上五島へは、長崎港からフェリーかジェットフォイルで、中通島の奈良尾下船
佐世保からフェリーかジェットフォイルで、中通島の有川下船
日島へは、そこから起伏にとび、木々と海沿いを縫うように、奈良尾から３０分
有川から１時間走って辿り付ける。