篠栗の春といえば②

こんにちは。

今日は篠栗の春といえばその２という事でこちら

筍です❕❕

猪に食べられないようにすこし掘って残していた筍。

今朝、朝日を浴びて光輝いてました✨

堀たて湯がきたては格別です。

最近は高齢化や若者がいない、土地の所有者が近くにいない等で筍を掘る人が減りました。

近い将来名産と言えなくなる日がくるかもしれません。。。

そうなる前に、チームを作って山の整備から始めていきたいなと思っております。

ご興味がある方は連絡お待ちしております。