掛川市 ジェット家 ネギラーメン

仕事帰り無性に欲しくなりこちら。 

タイミングよくロット最後の方で 

すぐに麺が入ります。これ逃すと 

多分、30分くらいは着丼が遅れる 

ので大事なタイミングです。ネギ 

ラーメン、かためでのり、ライス。 

この日のスープは大人しめですが 

鶏油控えめで割とバランスがよく、 

すっきりした豚骨醤油。スープに 

ネギやのりを浸しライスのお供に 

するのが家系のスタイル。生姜を 

たっぷり、ニンニクを少し投入し 

変化をつけながら楽しみます。  

おかずらーめんな一杯