皆様こんにちは。
鎌倉山店スタッフのＹｕｍｉです。
先日8月12日(土) 山口ももさんと楽しむティータイム 『旅する南イングランド』が開催され、大盛況の中無事に終了いたしました。
遠方からの参加者様も多数いらっしゃり、スタッフ一同心より感謝御礼申し上げます。
それでは、セミナーの様子を詳しくご報告いたします！
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11：00～のモーニングイベント。
ももさんと土橋オーナーの挨拶からスタートしました。
暑い中お越しいただいた皆様に、ウェルカムドリンクとしてエルダーフラワーのハーブコーディアルをご用意いたしました。
器に盛りつけて出来上がり
みなさんで試食タイムです。
温かい紅茶と共にいただきました。
さっぱりとしていておいしい！
試食しながらも英国話は続きます。
アランデル城や、ワイト島のオズボーンハウス、ボートレース会場の様子の他、参加者様の聞きたい内容をお話してくれました。
まだまだ聞きたい内容は盛りだくさんの中、モーニングイベントは終了いたしました。
モーニングイベント後の1階フロアは大盛り上がり。
土橋オーナーのアンティーク話に皆様興味深々でした。
13：30～はPOP-UPティールームとしてアフタヌーンティーを楽しんでいただきました。
コロネーションチキン
キューカンバー
エッグマヨネーズ
～お菓子4種～
バッテンバーグケーキ
サイダーケーキ
ファットラスカル
バノフィーパイ
初めに土橋オーナーのアンティーク話を。
土橋オーナーとスタッフ英国研修旅行の様子やプロのアンティークバイヤーが行く倉庫、日本でのアンティークショップの役目など、普段聞けないお話ばかりでした。
その間、1階ティールームキッチンではティーメニューの用意で大忙し！
スペシャルティーメニュー第1弾が完成！
サンドイッチ3種、サイダーケーキ、バッテンバーグケーキです。
美味しいサンドイッチ、お菓子、紅茶が揃い、お客様同士の会話も弾みとても賑やかです
ももさんがサンドイッチの作り方のコツをお話すると一斉にメモを
使用するマヨネーズ、切り方もコツがあるそうです。
皆様、勉強熱心です
ドライフルーツやナッツがたっぷり入った北イングランド発祥のお菓子です。
イギリス好き、紅茶好きはご存知の方も多い『ビートン夫人の家政読本』
ももさんも参考にしているそうです。
スペシャルティーメニュー第3弾はももさん風バノフィーパイ。
バナナ、トフィー、クリームが絶妙なバランスでとても美味しく、私もペロッといただいちゃいました
お腹もいっぱい、大いに盛り上がり、午後の部もあっという間に終了いたしました。
参加者様からは『次に日本に来るご予定は？！』と次回の開催を楽しみにされる様子も伺えました。
皆様イギリス好きとあって内容の濃いご質問ばかりで、ももさんも土橋オーナーもお話に熱が入り、終始賑やかな一日となりました。
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イベントにご参加された皆様、ありがとうございました。
皆様の楽しい思い出の一日となれば幸いです。
次回のイベントもお楽しみに！！
ご紹介
山口ももさんはイギリス現地で個人旅行のコーディネートもしてくださるそうです！
イギリスに行くご予定が決まったらご相談されてみてはいかがでしょうか
詳しくはこちらです↓
https://momoyamaguchi.jimdo.com/
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インテリアコーディネート、リフォームのご相談も承っております。
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