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こんばんは。
今日は11月11日。 私のラッキーナンバー「１」がたくさんの日。
ポッキーの日だそうで。 ポッキーは食べてないですが(笑)。
でも何か甘いものが・・・食べたくなったので
夕方から晩ごはんを作りつつ・・・スイーツ作りを
最近、とーーーってもよく頑張っている息子たち。
長男くんもすごく頑張っているし、次男くんも頑張っている。
めきめきと成長しているふたり。
そんな頑張っている二人に、ふたりの大好きなスイーツをふたつ作りました
と言っても、私の作るスイーツは定番でね(笑)。いつも一緒です。
「なんか作ってあげるよ。」といっても、返ってくる答えは・・・
「チョコクランチ！チーズケーキ！マフィン！」の三つです(笑)。
で、今日は甘いものが食べたいということで（私が・笑）
チョコクランチとチーズケーキを。
チョコクランチは、いつものやつです。これしか作れません(笑)。 ↓↓↓
板チョコ2枚をとかして、シリアルにアーモンドダイスを合わせるのみ。簡単
大さじスプーンですくって、あとは冷やすだけ。 ↓↓↓
野菜室で冷やし固めます。冷蔵庫だと、ガッチガチになるの。
そしてこちらは、簡単濃厚チーズケーキ。 ↓↓↓
せっかく作ったけど・・・チーズケーキは一日冷やしたあとに食べるのがオススメなので
作った今日は食べれまへん。残念
チョコクランチも・・・今日の晩ごはんが多すぎて食べれなかった(笑)。
どちらも明日だな。
スイーツを作ると・・・幸せな気持ちになりますね