【夏本番!!和と洋の融合した涼しげな7月のお料理教室♪♪】 | おうちのお悩み丸ごと解決!!

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先日、ブログのメッセージボードを新たに作成しました。

→ 【新しいメッセージボード作成しました】




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こちらは、先週伺ったリーフ先生のお料理教室の詳細です。


当日書いたブログはこちら。

→ 【今日はお料理教室へ♪♪】


この日のコーデはこちら。 ↓↓↓


photo:01


髪はひとつにまとめてたかな、確か。

手には日焼けをしないよう、アームカバー。

お洋服にあってないけどねあせる


この日のレッスン参加は、MAXの6人。

でね、6人中3人が白パンでした。 白パン率、高し♪夏だしね。


7月のテーブルはね、夏をイメージした涼しげなコーディネートでした。  ↓↓↓

photo:01


和と洋が融合したとても素敵な夏テーブル。 

見ているだけでワクワクでした。 ↓↓↓

photo:02


貝殻があるだけで、一気に「夏モード」ですね貝。 ↓↓↓

photo:02

このナプキンね、先生が折ったのかしら?とみんな思っていたら
こういう形のナプキンだそうです♪ すごいなぁ~。
私もほしいな。

崩すのがもったいなかったです。


この日のレッスン参加のみなさんです。 ↓↓↓

photo:03

この日偶然にも、久々にお会いした方が一緒だったのビックリマーク
ビックリしてビックリして。 すごく嬉しかったなぁ~。

Sちゃんとはランチもしたことがあるし、同い年で話が合うの♪
だからこの日は嬉しかったなぁ~。
いつも違う日だったので、いつか一緒のレッスンになれたら・・・と思っていたので。

そんなワクワクなレッスンでした音譜

お料理も、今回も本当にすべてが美味しくて。
そして簡単にできるお料理ばかりでした。
すぐに帰って作りたくなる、それがリーフ先生のお料理なんですニコニコ

こちらは「海老しんじょのレンコンはさみ揚げ」。 ↓↓↓

photo:04

レンコンがあまりにも白くてキレイで・・・ビックリしました。


こちらは、ちょっと写真がブレちゃったけど
テーブルの真ん中にあったお花です。 ↓↓↓
photo:05

本当に涼しげでした。 


こちらは「穴子のちらし寿司」。 ↓↓↓

photo:06

寿司酢とレモン汁で作るちらし寿司。 とってもさっぱりとしていました。


こちらは、全員が絶賛していた「豚肉とみつ葉のゴマだれ和え」。 ↓↓↓

photo:07

美味しい豚バラ肉をゆでて、手作りごまダレで和えます。

もう~、本当に本当に美味しくてラブラブ!

私は早速、先週末に家で作りました。
こちらに書いています。


こちらは、出来上がりの「海老しんじょのレンコンはさみ揚げ」。 ↓↓↓


photo:08


冷たい葛あんをかけていただきました。

揚げたての海老しんじょと冷たい葛あんは最高にマッチしていました。



そして最後はデザート。

こちらは、「抹茶ミルク寒天・白玉添え」です。 ↓↓↓

photo:10

抹茶の寒天もすぐに作れるし、白玉の作り方のコツなどを伺い
こちらも絶品デザートでした。


中国のお茶、キームン。

中国で生産される最も有名な紅茶だそうで
世界三大銘茶のひとつとして、英国で珍重されているそうです。 ↓↓↓

photo:01

私は、黒の敷物だったんだけど
両サイドのかたは・・・シルバーでした。 ↓↓↓
photo:02

黒とシルバーで、乗っているデザートと紅茶の感じが違いますよね。

目でも舌でも美味しさや楽しさを味わうことができる
リーフ先生のお料理教室はオススメですニコニコ

こちらは、先月6月から今年の1月までのレッスン内容です。
毎回とても勉強になります。


4月 4月はリニューアルのためレッスンがお休みでした。

来月も楽しみです音譜

リーフ先生、ありがとうございました。
そして参加された皆さま、お疲れさまでした。


2014年度 ESSEプラチナレポーターをさせていただいています。


photo:01



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