☆居酒屋女将のしあわせレシピ☆

メインディッシュからスイーツまで、その時の気分でレシピをアップしています♡

東京都中央区八丁堀で居酒屋2軒とカフェを経営しております☆
居酒屋『武平次』 カフェ『クランエイトカフェ』


テーマ:

 

しゃぶしゃぶ用牛肉を使って専門店に負けない本格的牛丼を家庭でラブ

 

 

{22F13C64-983F-44DA-BAF5-EDD60971F09B}




~材料~

 

しゃぶしゃぶ用牛肉  300g~400g

 

玉ねぎ(くし切り)    1個

 

水             200cc

 

本だし          小さじ1

 

●醤油         大さじ3

 

●みりん        大さじ2

 

●砂糖         大さじ2

 

●白ワイン       大さじ2

 

●生姜チューブ    3~5cm

 

 

 

 

~作り方~

 

1.なべに水と本だしをいれて沸騰させる

 

2.玉ねぎを”1”に入れ、しっかりとほぐす

 

3.”2”に”●”を全て入れ、沸騰したら牛肉を入れてほぐし、再度沸騰させたら弱火にし、10分煮込む

 

.

.

.

.

 

※コツは一つもありません。

※つゆだくがお好みの場合は水を300ccにしてください。

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。