高級茶、頂きます！

★AM1242ニッポン放送★
☆The Voice of Farmers☆
★毎週日曜朝6時から！★

スタッフ＜Ｙ＞です！

今回のＶＯＦは、

先週に引き続き、

「有機のお茶」のお話でした。

お話をうかがったのは、

日本では数少ない

お茶の有機栽培に成功された、
　　　
大分県臼杵市「高橋製茶」の

高橋雄三さん。

スタジオに、

高橋製茶の貴重なお茶を

届けて頂きました！

高橋さんに正しいお茶の淹れ方を

教えて頂きました。

高橋「冷ましたお湯を急須に入れて…。

　　　適度に蒸して注いでください。

　　　何人分かを一度に入れる時は

　　　同じ濃さになるように注ぎ分けて。

　　　最後に一滴まで切って下さい。」

柿沢「お湯はぬるい方がいい？」

高橋「上級なお茶ほどぬるい方がいいです」

柿沢「キレイな緑色…

　　　あ…めちゃめちゃ香りがよくて、

　　　甘みがあって、渋みはほとんどない。

　　　やわらかいお茶です。

　　　とっても美味しいです」

そんな高橋さんのお茶は、

こちらで買うことができます。

★県内の百貨店

★高橋製茶さんのホームページ
　　
　http://www.tkhs-cha.com/

また、お知らせです。

高橋製茶さんのお茶畑を舞台にした映画が、

3月3日から公開される、

『種まく旅人～みのりの茶～』という映画です。

http://www.tanemaku-movie.com/index.html

田中麗奈さん扮する

みのりという東京でリストラされた女性が、

病に倒れた祖父の代わりに

大分県臼杵市の茶園で、

生まれて初めての田舎暮らしと

有機農業に取り組むことに…。

陣内孝則さん扮する

一風変わった農水官僚の金次郎たちから、

有機栽培の奥深さを教わりながら、

来る日も来る日も

お茶の葉に向き合う中で見つけた幸せとは？

実際に高橋製茶さんの畑で撮影が行われました。

こちらも是非ご覧ください！