スローライフ的日々雑感~ハーブのある暮らし~

「健康ダイエットごはん日記」や「ハーブガーデンつくりたい」で

書けないこと書いちゃおっと。たわいない独り言です。


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産直市に出しているタケノコがどんなところで

できているのか、ご紹介しますね。


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うちの裏山の竹やぶで、ひょっこり顔を出すタケノコたち


スローライフ的日々雑感~ハーブのある暮らし~
木の芽の近くにもひょこっ。(いい香り~木の芽和え食べたいっ)

スローライフ的日々雑感~ハーブのある暮らし~
大きい~の発見!
スローライフ的日々雑感~ハーブのある暮らし~

タケノコの周りを掘って(ウチの場合何故かツルハシで)
スローライフ的日々雑感~ハーブのある暮らし~
掘って、また掘って
スローライフ的日々雑感~ハーブのある暮らし~
出た!なかなかいい感じです。

底を折らないようにとか

なんかコツがあるみたい。

スローライフ的日々雑感~ハーブのある暮らし~
タケノコをそのままにしてると

竹になっちゃいますからね。

食べるには大きくなりすぎたのも倒しておきます。

スローライフ的日々雑感~ハーブのある暮らし~

1個や2個だと楽しいけれど、たくさん掘ると結構重労働

なんですね。お疲れっオトウト!

お陰できょうもタケノコ尽くしのお料理でした。有難うっ。ハハ!


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スローライフ的日々雑感~ハーブのある暮らし~ かたいのはチャーハンに。

やわらかいのは梅酢あえや煮物、お肉と一緒に野菜炒めにしても

美味しかったですよ~割り箸和・洋・中どれでも合いますね音譜
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弟が朝掘って、産直市に出品したタケノコです。


「暖かくなったり寒くなったりの今年の気候でニョキニョキ伸びたと

思ったら寒さでストップ!

今年のタケノコはずんぐりむっくりで美味しいですよ~」

テレビでタケノコ農家さんの言葉通り、うちのタケノコもずんぐりむっくり

(しかも大きい~)です。


スローライフ的日々雑感~ハーブのある暮らし~


掘ってすぐ茹でると柔らかくて美味しいので、お試しあれ!とブログで

宣伝しようと思ったら、すぐ売れたみたいです。

(パソコンですぐ結果がわかるのが嬉しい。。)


スローライフ的日々雑感~ハーブのある暮らし~

いくつかご近所にもおすそ分けして、うちでも

タケノコ尽くしの食事でした。(もちろん母作)


・タケノコ炊き込みご飯(人参、椎茸、鶏肉)木の芽

・タケノコと鶏肉の吸い物・タケノコとワラビの煮物


自然の恵みに大感謝!!です。


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Image0321.jpg
ホントに暑い日が続いております。

夏バテされませんように!!

私はバテバテ。
これは体型にも関係ありと気づき(私の場合)
本気でダイエット始めねばと
焦っている次第です。


本日の農園の様子です。

エキナセアの花が草にも負けず
次々咲いてます。

この暑さで花の開花期間は例年より
短いらしいです・・・。
(夕方のニュースで言ってました)


雨も殆ど降らないし、
農作物の出来も心配ですよねぇ。

そんな中、また久しぶりに広島市の産直市場へ
ブルーベリとお野菜持って行ってみましたよ。


初めて手作りラベル貼ってみたけど
これプラス市場専用バーコードを貼ると
中身が見えにくくなったかしら・・・
う~ん、いろいろ試してやってみよう。

どれも農薬も化学肥料も使ってないので
少ししか収穫できないけど
味はいいんですよ~ってことは
どこにも書いてないけど
リピーターさんに
なっていただけたら嬉しいな。


特にブルーベリーとニンニク
オススメなんです。

*市場は
広島市安佐南区大町にある















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