前に【魚屋さんから「カツオのたたき」 を作るのに
ワラが欲しいと頼まれ 稲藁を取りました】
って 記事を書きましたよね
その 魚屋さんから
漢方米の藁のお礼です と言って
「カツオのたたきが届きましたあ～」
｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ
早速 今晩のおかずで いただきました
いやあああああ～ うま～いいいい～い
何と食レポをしましょうか？
表面のこげめから ほのかに漂う 藁の香り
藁以外では出せないカツオの旨みをひきだしています。
この味を知ってしまうと 1年は脳裏に刻み込まれて離れません
カツオがカツオを飛び越えていく 感じです
下手な食レポですみません (*'-'*)ｴﾍﾍ
送れるものなら ブログ見てくださっている全員に送りたい
ホント
新鮮なカツオ+無農薬漢方米の藁の 究極のコラボです
贅沢な夕食のおかずでした
