昨日は節分でしたが・・恵方巻は食べましたか
N'sのChiemiです
我が家では恵方巻も食べ、豆まきもしました
ただ・・愛犬Noahと2人なので・・鬼役
はいないので、豆をまくだけ・・
家の中では一粒ずつ巻くだけ（散らかりますから・・
）その一粒が床に落ちるとNoahがパクリと食べちゃう
笑えました
そして恵方巻
母からの差し入れでした
海苔巻きにも使われている7海苔ってすごいって知ってましたか
（画像お借りしました）
海苔はバランスよ栄養素を持っているんです
不足しがちなミネラル、ビタミンに関していえば・・野菜ジュースを飲むより海苔を2枚くらい食べていたほうが良いかもしれません
食物繊維も豊富なので、排せつする力をUPしてくれます
鉄に関してはびたみんCが吸収を助けてくれるし、血球を作るのに必要な葉酸もあります
妊婦さんのおやつによさそうですね
この図には載ってないですが、EPAも含有しています
海苔を5枚食べればイワシ1尾分に相当するそうです
すごくないですか
海苔は手軽に食べることができますよね
例えば・・
ご飯やスティックサラダ・焼いた肉や魚を海苔で巻いて食べたり
トーストに海苔をのせてチーズをのせて焼いて食べたり
サラダやお浸しに海苔をまぶしたり
主張しない海苔だからこそなんにでも使えます
海苔は日本のスーパーフードです
おやつに海苔を食べてみるのはどうでしょう
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